À Six-Fours-les-Plages, un lieu que l’on connaît très bien se réinvente et ouvre un nouveau chapitre de son histoire. Anciennement le Moom, le restaurant change de nom, de décor et d’énergie pour devenir Bôcou. Un nom qui annonce la couleur : ici, la générosité est une promesse tenue.
« Ici on prend son temps, on se ressert, on partage »
Derrière Bôcou, on retrouve la gérante du restaurant Ô Petit Monde, déjà reconnue pour son univers chaleureux et sa cuisine sincère. Cette reprise n’est pas un simple changement d’enseigne : c’est une véritable renaissance. Le lieu a été entièrement repensé pour refléter une vision personnelle, humaine et conviviale de la restauration.
La décoration, soignée dans les moindres détails, est à son image. Les matières, les couleurs et la lumière créent une atmosphère douce et accueillante, où l’on se sent immédiatement à l’aise. Bôcou n’est pas un restaurant que l’on traverse : c’est un endroit où l’on s’installe, où l’on prend le temps.
Dès l’arrivée chez Bôcou, le ton est donné : l’accueil est chaleureux, sincère, presque comme si l’on entrait chez quelqu’un. On se sent attendu, invité, à l’aise immédiatement.
Et en s’installant, la surprise continue : la vue mer accompagne le repas, apportant une vraie sensation d’évasion et de calme.
La carte des boissons annonce déjà la couleur : soignée, originale, pensée avec goût. Une belle déclinaison de vins, des cocktails créatifs et des mocktails signature Bocou, aussi travaillés que gourmands. De quoi prendre le temps de l’apéritif, à son rythme.
Le banquet, cœur battant du restaurant
Au centre de ce restaurant à volonté trône le fameux banquet, véritable pièce maîtresse du lieu. On y trouve des huîtres fraîches, des fromages à la coupe, un velouté onctueux et réconfortant, du saumon fondant, des salades froides idéales pour commencer en douceur. Tout invite à flâner, à goûter, à composer son repas librement.
On picore, on discute, on revient… l’expérience commence bien avant de passer au chaud.
Pour les plats chauds, cap sur le comptoir qui mène à la cuisine ouverte. Ici, les cuistots présentent le menu avec passion et préparent les plats à la minute. Nous avons eu la chance de goûter un peu à tout… et c’était beaucoup (dans le meilleur sens du terme).
Agneau et son jus de viande savoureux, blanquette fondante, poisson aux accents marocains, poulet croustillant… À ce stade, on est déjà largement repus. Mais difficile de résister à la mousse au chocolat, servie à la louche, qui nous faisait de l’œil depuis le buffet.
Chez Bôcou, on se sert à volonté, mais surtout on se sert comme on veut. Chacun suit son envie : commencer par le froid, passer au chaud, revenir au fromage, retourner aux huîtres, puis à la soupe, avant de replonger dans la blanquette. Il n’y a pas de règles, seulement du plaisir.
On prend son temps, on se ressert, on partage.
L’abondance est reine, oui et le pari est largement tenu.
Verdict : On s’est régalés.
Bôcou n’est pas seulement un restaurant, c’est une expérience conviviale, généreuse et vivante. Un lieu où l’on mange bien, où l’on se sent bien, et où l’on a déjà envie de revenir avant même d’être partis.
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