Il y a des lieux qui vous marquent dès la première visite. Des lieux qui semblent directement sortis d’un rêve éveillé. Situé au cœur de la Côte d’Azur, entre les murmures apaisants de la Méditerranée et les chants des cigales, le Coco Beach – ou comme les initiés l’appellent, le C Beach – est l’un de ces joyaux. Avant de vous décrire mon escapade gourmande dans ce restaurant de plage niché sur la plage de la Fossette, laissez-moi d’abord vous le présenter.
Entre farniente et dolce vita, ici le soleil grille les langoustes… et les soucis.
Et quelle plage ! Avec son eau cristalline pailletée qui ressemble à un tapis de diamants sous le soleil, c’est un spectacle en soi. Imaginez une eau si étincelante qu’elle semble sortir d’un rêve.
Mais passons de la plage au plat. Le restaurant s’enorgueillit de sa cuisine méditerranéenne, avec un penchant pour les cuissons au feu de bois. Les langoustes grillées sont la star, mais si vous êtes d’humeur pour quelque chose de plus terre-à-terre, il y a aussi de délicieuses salades créatives, des pâtes al dente et des viandes si tendres qu’elles fondent dans la bouche. Et pour ceux d’entre vous qui, comme moi, aiment grignoter entre deux séances de bronzage, le coin snack est là pour vous.
Récemment rénové, chaque coin du Coco Beach est une déclaration d’amour au design. Avec une déco qui vous transporte et une plage privée agrémentée de matelas XXL (aussi neufs que confortables), le confort est au rendez-vous.
L’aventure au Coco Beach a débuté dès 10h du matin, promettant une journée entière d’expériences ensoleillées. En salle, le service était prompt et attentionné, tandis qu’à la plage, la détente était de mise avec un rythme plus décontracté.
La gastronomie là-bas est un véritable festin pour les papilles. Parmi les délices servis, un plat a particulièrement capté notre attention : le vitello tonnato. Un mélange raffiné de fines tranches de veau nappées d’une sauce au thon. Ce qui a rendu ce plat encore plus spécial ? Le fait qu’il est si rare de trouver un vitello tonnato aussi bien réalisé en restaurant. Chaque bouchée était une célébration de saveurs méditerranéennes.
Pour les amateurs de soleil désirant passer un moment de détente sur leurs matelas privés, prévoyez un budget de 35€ pour la journée. Une somme qui, à mon avis, vaut chaque instant de luxe et de sérénité offert par le Coco Beach.
Accès difficile pour poussettes & fauteuils roulants
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