Un écrin de charme au décor bien pensé qui nous plonge aussitôt au temps des longues tablées de l’aristocratie française. Ce restaurant gastronomique à Ollioules nous édifie les sens tant par sa cuisine que par son ambiance particulière dont seul le directeur en détient le secret…
Quand l’assiette devient un terrain de jeu pour le terroir, on savoure chaque bouchée comme une découverte.
Christophe Gadiffert de Bretigny le maître des lieux est issu de l’aristocratie française. Après une solide expérience au sein des plus beaux établissements français, il s’attèle à ouvrir son propre restaurant gastronomique à Ollioules. Ici, la cuisine se veut ancienne et revisitée pour ravir les papilles et redécouvrir des saveurs d’antan perdues. Entrez dans ce lieu empreint d’élégance et laissez vous charmer par cette ambiance particulière qui ne vous laissera pas indifférent.
Lorsque nous sommes entrés dans ce restaurant, nos yeux ne savaient plus où se poser tant les lieux sont magnifiques. Ce lieu cosy et élégant vous plonge dans un décor du 18ᵉ siècle au cœur du village d’Ollioules. Du raffinement à la française dans le dressage des tables aux tapisseries qui recouvrent les murs jonchés de bibelots, tout est pensé pour vous immerger dans l’univers Grand Siècle de nos aïeuls.
L’Équipe est aux petits soins pour rythmer votre pas et se rend disponible à tout moment.
Dans un premier temps, vous pourrez choisir entre plusieurs menus : ici.
Après avoir étudié la carte, nos plats ont été commandés en une seule fois de l’entrée au dessert. Ainsi, nous nous sommes laissés porter tout le long de notre repas, avec de nombreuses surprises. Mais, on ne vous dit pas tout !
Le service est attentionné et raffiné, les portions sont généreuses et les vins sont soigneusement sélectionnés. Pour toutes ces raisons, les lettres de noblesse du restaurant ne sont plus à prouver et l’on comprend l’engouement autour de cet établissement. Allez-y sans tarder !
Si vous souhaitez célébrer un événement, le salon Marie-Antoinette vous sera dressé pour accueillir votre groupe comme il se doit.
Néanmoins, pensez à réserver. En effet, comme ce ne sont que des menus, le restaurant dispose de peu de couverts, il affiche donc très souvent complet.
Le restaurant ne prend pas de carte de paiement. Les chèques et les espèces sont acceptés.
Six Fours
Le Beausset
Solliès-Pont
Six Fours
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Un plat peut être délicieux, mais son prix est-il justifié ? Nous jugeons l’équilibre entre qualité des produits, générosité des portions et tarifs pratiqués.
Un bon restaurant, c’est aussi une équipe attentive et efficace. Nous évaluons l’accueil, la disponibilité et la rapidité du service.
Un restaurant propre, c’est un restaurant qui inspire confiance. Nous vérifions la propreté des tables, couverts et espaces communs (et aussi des toilettes!).
Un détail ? Pas pour nous ! Un bon pain doit être frais, croustillant et savoureux, car il accompagne tout le repas.
L’ambiance compte autant que l’assiette ! Décoration, confort, vue et atmosphère participent à l’expérience globale.
3 réponses
C’est tout à fait ça.. et pour nous 18 ans que ça dure avec Christophe !
Jamais déçus, la petite pointe d’humour qui couronne des repas toujours appréciés..
Chaque ami qui nous rend visite à sa réservation à l’atelier
Restaurant à ne pas manquer..on y va une fois..on y retourne plusieurs fois avec joie pour l’accueil incomparable, le service extra, les mets délicieux de l’entrée au dessert avec des surprises qu’on ne retrouve pas ailleurs…pour toutes ses raisons allez y SANS HESITER vous ne serez pas déçus.
Un restaurant dont l élégance à tous les niveaux, vous emmène hors du temps, et où le savoir manger était de rigueur. C est bien simple,vous n avez plus envie de partir…💝.